¡Degustando todas las cervezas en el Dieu du Ciel de Montreal!

No se preocupe, ese signo de exclamación realmente pertenece allí.

MONTREAL FUE MI primer amor en la gran ciudad. Mi primera y única. Un lugar con sistema de metro y rascacielos y cosas que normalmente me incomodan. Pero Montreal me resultaba familiar, como si hubiera estado allí antes. La cerveza ayudó.

Hablé con algunos entusiastas de Montreal antes de mi viaje, ¡y un experto en cerveza me dijo que tenía que pasar por Dieu du Ciel! brewpub. Según él, es la mejor cervecería de Canadá. No sé mucho sobre cervecerías, pero disfruto mi cerveza. Entonces, después de visitar a los Tam Tams en Mont Royal y aún con una terrible resaca de la noche anterior, mi amiga Cailin y yo pasamos a verlo. Pelo de perro ... funciona.

Como si necesitara otra razón para regresar a Montreal.

Aquí se sirven ale, real ale (cerveza acondicionada en barrica) y lagers, y la variedad depende de la temporada. Han pasado unos meses desde mi visita, pero el patio estaba desbordado y Cailin y yo estábamos confinados a una mesa en la esquina. Pedimos comida típica de pub con nachos y alitas y nos sentimos un poco abrumados por las opciones de preparación. El pub en realidad tiene más de 100 sabores diferentes, aunque solo tendrán un puñado (como 17) de barril a la vez. Suelen cambiar el menú a diario, por lo que cada vez que visitas, hay algo nuevo que probar.

Lo más feliz que he sido

Aquí hay solo una muestra:

Afrodisíaco (Afrodisíaco): Stout de cacao y vainilla, probablemente la bebida más popular del pub

Blanche du Paradis (Paradise White): Cerveza de trigo belga, etiqueta con una hermosa doncella ... como en mortalmente pálido

Corne du Diable (Cuerno del diablo): "Horn of the devil" es en realidad una interpretación del inglés India Pale Ale

Derniere Volonte (Última voluntad): Cerveza Blond Abbey, acondicionada en botella

Equinoxe du Printemps (Equinoccio de primavera): Ale escocesa de arce muy canadiense ... con un contenido de alcohol del 9,1%

Rigor Mortis (Rigor Mortis): El más intenso de todos, con un 10,5% de graduación alcohólica.

Pedí la fuente de cerveza para poder tener una muestra saludable de todo lo que hay en el menú. El cantinero descargó la bandeja de vasos en miniatura llenos de cerveza y los nombró todos automáticamente, sin pestañear. Estaba en trance. Yo estaba en el cielo. Oh, Montreal. ¡Vuelvo enseguida!

Si visitas, deja el coche en casa. Con cervezas que contienen un 10,5% de alcohol, ni siquiera las muestras tardan mucho en llegar.

Venga temprano en primavera / verano si quiere un asiento afuera.

Dieu du Ciel!
29, Avenue Laurier O Montreal, QC H2T 2N2, Canadá
(514) 490-9555

Horas
Lunes a miércoles, 11:30 AM - 11 PM
Jueves y viernes, 11:30 AM - 2:30 AM
Sábado, 2 PM - 2:30 AM
Domingo, 2 PM - 11:00 PM

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