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Los mejores lugares de Edimburgo para cuidar la resaca

Los mejores lugares de Edimburgo para cuidar la resaca

En busca del desayuno perfecto con los ojos nublados. Foto: ovejas

Edimburgo es una ciudad con una inclinación por las noches tardías y descuidadas. Katie Oakes arroja algo de luz sobre algunos de los lugares que hacen tolerable la resaca del domingo.

Ya sea que hayas pasado la noche anterior dando traspiés por Rose Street, dando vueltas por George Street o tambaleándote hasta Grassmarket, lo más probable es que el domingo por la mañana tengas un pensamiento en la cabeza: la comida. Y mucho.

Afortunadamente, Edimburgo ofrecerá pubs acogedores, buen café fuerte, chimeneas y almuerzos asados ​​que te harán sentir como si estuvieras de nuevo en casa, siendo atendido por mamá. Éstos son algunos de los mejores.

Snax, 118 Buccleuch Street, Newington

El café fuerte y fuerte es lo primero que te llama la atención cuando entras en este pequeño café junto a Meadows. El segundo es el menú escrito a mano en un pizarrón sobre el mostrador que le brinda las siguientes opciones; el gran desayuno, el desayuno más abundante o, para aquellos que se sientan valientes y fuertes, el desayuno más grande. Todos se sirven con una gran taza de algo azucarado y con cafeína.

El personal amable y conversador se contenta con pasar la mañana riéndose del dolor de resaca autoinfligido de los demás y un buen oyente escuchará bastantes historias de la noche anterior. Grandes mesas y sillas de madera y papeles gratis te hacen sentir como si estuvieras desayunando en tu propia cocina.

Cuidado con: los que todavía usan esmoquin.

The Sheep Heid Inn, 43-45 The Causeway, Duddingston

The Sheep Heid se encuentra en el bonito y pequeño pueblo de Duddingston, justo detrás de Arthurs Seat. Se enorgullecen del hecho de que han alimentado y regado a las personas aquí durante 600 años y continúan haciéndolo hoy.

Dentro de The Heid. Foto: rieh

La hamburguesa casera, las salchichas y puré de origen local y los tradicionales haggis con neeps y tatties son buenas opciones, todas servidas en porciones generosas. El Sunday Roast tradicional comienza con un enorme pudín de Yorkshire con todo lo demás amontonado encima hasta que el plato está casi desbordado. No es sorprendente que el tueste siempre tenga una gran demanda y se agote rápidamente, así que reserve con anticipación si es posible.

Cuidado: el antiguo callejón de bolos en la trastienda es una excelente manera de perder la tarde.

The Links, 4 Alvanley Terrace, Bruntsfield

The Links solucionará una resaca masculina, con hamburguesas enormes y baratas servidas debajo de televisores de pantalla ancha igualmente grandes que muestran los partidos de rugby y fútbol del fin de semana. Siéntese en un sofá o acurrúquese alrededor de una de las mesas de madera y averigüe qué sucedió la noche anterior. También hay un campo de pitch and putt de 9 hoyos en las afueras de los Links.

Cuidado con: chicas. Son bastante difíciles de detectar aquí un domingo en este entorno lleno de testosterona.

56 norte, 2-8 West Crosscauseway, Newington

Mientras los Links ayudan a los niños, 56 North se ocupa de las niñas. El interior moderno y elegante tiene cabinas cómodas, sofás cubiertos con grandes cojines y asientos bajos para acurrucarse mientras la comida tiene un precio razonable y es un poco más saludable que el habitual para la resaca.

Los panes planos se cubren con ensalada y luego se cubren con una variedad de carnes, quesos y aderezos. Los trozos de tocino y queso servidos con salsa de chile dulce y crema agria son una guarnición de almuerzo de domingo indulgente para cualquier cosa que esté comiendo.

Cuidado con: bigotes en noviembre. El personal apoya la campaña Movember que crea conciencia sobre la salud de los hombres y hay algunas exhibiciones bastante impresionantes de vello facial a fin de mes.

Cambridge Bar, 20 Young Street, Ciudad Nueva

Aunque hay mucha competencia, este es posiblemente el mejor pub de hamburguesas gourmet independiente de Edimburgo. Utilizan solo ingredientes caseros y de origen local para sus hamburguesas, aderezos y condimentos. Hay una amplia y variada gama de extras adicionales, que incluyen piña y guacamole para ayudarlo a crear su hamburguesa gourmet de fantasía. El más caro es £ 8,50, por lo que tampoco arruinará el banco.

El asado. Para algunos, vomitar. Para otros, la cura perfecta. Foto: robs-pics

Tenga cuidado con: banqueros de traje. Estás en la Ciudad Nueva ahora, cariño.

Caffe Lucano, 37 Puente Jorge IV, Casco antiguo

Omita el postre y venga aquí por pasteles a mitad de precio después de las 3 pm y un café italiano adecuado. Este pequeño café tradicional está decorado de forma sencilla con un mostrador lleno de todo lo que un goloso desea y la barra alta con asientos junto a la ventana es un gran lugar para observar a la gente.

Cuidado con: el lugar de nacimiento de Harry Potter. J K Rowling comenzó a escribir en The Elephant House; otro café al otro lado de la calle, que ahora suele estar lleno de otros escritores en ciernes que garabatean.

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